Gli  Hot Dog  nascono nel 2007, a Roma (Lazio), dalla passione per la musica di Mattia Scafetti (voce + chitarra) e Francesco Paolo Saviano (basso). Poco dopo entrano a far parte del gruppo anche un batterista ed un chitarrista. Nel corso degli anni la formazione è cambiata parecchio fino ad arrivare a quella attuale composta da: Mattia, Francesco, Lorenzo Spurio Pompili (batteria) e Lorenzo Caleno (chitarra)